Өнімнің атауы: Аскөк эфир майы Ботаникалық ретінде белгілі: Foeniculum vulgare.ботаникалық терминологиядағы аскөк майының қайнар көзі болып табылады.Шығу тегі: Дүние жүзінде зерттеушілер бұл мұнайдың туған жері туралы екіге бөлінеді.Кейбіреулер Венгрияны, кейбір Үндістанды және кейбіреулері Францияны аскөк майының байырғы жері деп санайды.